当家では、４月にコシヒカリとイセヒカリを、６月にイセヒカリとどんとこいを定植しました。こちらは６月定植分のイセヒカリです。

４月定植分に比較して美しくないお米が多く混ざっているので、去年のお米と同じ価格で販売させていただきます。高温障害によって白く濁ったお米や、カメムシ害で黒い点がついたお米が混ざります。カメムシ被害粒が多いと、人によっては耐えがたい臭気を感じることもあるようです。個人差が大きく、全く臭いを感じない方もみえるようですが・・・

また、別の時期に、同じコンバインや乾燥機を使用して麦の収穫・調製も行っています。機械の掃除は行っていますが、麦アレルギーの方は御注意ください。

＜味＞

あっさり、つやつやのお米です。

＜栽培のこだわり＞

人の健康は健全な食べ物に依存し、健全な農作物は健全な土壌でしか育たないと思っています。健全な土壌は、豊かな微生態系によって生成されるとの信念から、ＥＭ（有用微生物群）を活用し、土壌中に良好な微生物の生態系が出来るようにという思いで、土を育てています。

＜産地の特徴＞

伊勢平野沿岸部の、温暖な地域で栽培しています。